橘子烤着吃 美容又不上火

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橘子烤着吃 美容又不上火

 温水泡1—2分钟,放微波炉烤至微焦即可

 一到过年的当口,与“吉”同音的橘子就更受青睐了。吃橘子不仅能讨个好彩头,而更重要的则在于它的营养价值。橘子能降低人体中的血脂和胆固醇,而且还能美容护肤。但中医认为,橘子性平温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等现象。那么如何能既享受美味,又不上火呢?

 热橘子就是理想选择。首先将1—2个橘子洗干净,浸泡在40—50摄氏度温水中,大约1分钟。然后,将橘子擦干至表皮完全无水分,放入微波炉内,热1—2分钟至微焦为止。这样橘子皮中的成分,如挥发油、橙皮甙、维生素B、C等就可以渗透到橘子里去,既可美容,又不上火。

 橘皮作为一种好药材,又被称为“陈皮”。“其中,橘子皮中含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,可增加食欲,具有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

 橘皮粥。

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