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我国1000多万智力残疾患儿中,有80%归因于碘缺乏!

admin 家长知识 2019-05-16 18:38:31

摘要:它在我们一日三餐中都不可或缺,每次逛超市都要塞进购物车,女生还用它制作护肤品,这位万能的人类朋友就是——盐。不知从什么时

它在我们一日三餐中都不可或缺,每次逛超市都要塞进购物车,女生还用它制作护肤品,这位万能的人类朋友就是——盐。


不知从什么时候起盐披上了”碘”外衣,人们难免会有疑问:碘有这么重要吗?每天都吃怎么可能还缺碘呢?只能说有些事实总是会颠覆惯有的认知:


碘缺乏病

我国幅员辽阔,可惜就是缺碘啊!


碘缺乏病是由于人类生存环境中缺少人体必需的微量元素———碘所造成的一种地球化学性疾病。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病,单纯性聋哑,胎儿早产、流产、死产和先天畸形等。


按照世界卫生组织的标准,我国几乎全部处于缺碘地区,生长在这些缺碘地区的农作物、动物和人都处于碘缺乏状态。


缺碘的危害

“一代粗(甲状腺肿),二代傻,三代断根芽”。对不同人群会造成不同的影响。


成人碘缺乏会造成新陈代谢变慢、智力、体能低下、 甲状腺肿大(大脖子病)。


儿童和青春期碘缺乏会影响身高发育、智力发育。


孕妇碘缺乏会影响胎儿脑发育、严重者引起流产、胎儿畸形、死亡。


在我国1000多万智力残疾患儿中,80%归因于碘缺乏。(数据来源:人民日报)


我国每年出生2000万新生儿,其中600万在碘缺乏地区,按碘缺乏使智力商数平均丢失10—15个百分点推算,如不加防治,每年因碘缺乏而丢失潜在智力商数十分惊人。当这些智残儿童成为低智能成人,他们难于掌握文化科学知识,有许多甚至连简单的劳动、生活能力也不具备。


看你是否缺碘

是否缺碘,可以通过检测晨尿中的碘含量而知。


WHO把尿碘100-300μg/L定义为适宜的碘摄入量。如果尿碘小于100μg/L,属于碘缺乏,应增加碘摄入。


应对碘缺乏的问题,1995年后开始全国范围的推广加碘盐,截止2017年,我国已基本实现消除碘缺乏病的目标,甲状腺肿的发病率为1.8%,为历史最低。


随后加碘政策进行了适当调整:


1996年:推行全民食盐加碘政策


2002年:全民食盐加碘含量下调


2012年:允许各省份自行决定碘浓度


下图是目前我国加碘盐浓度:


不同人群的碘盐选择

01普通盐(加碘盐)


市场上最常见的盐就是加碘盐,如上文提到的,各省食盐中的碘含量不同。


适合人群:大部分人,特别是孕期及哺乳期女性、儿童及青少年(孕妇及哺乳期女性对碘的需求量增加)。


02无碘盐

碘含量为0g,不是所有超市都能买到。


适合人群:部分甲状腺疾病患者(如甲亢)、生活在高碘地区的人(如渤海湾等沿海地区)。


03低钠盐

以普通加碘盐为原料,添加一定量的氯化钾和硫酸镁。减少了钠离子(Na+)的摄入,增加了钾离子(K+)的摄入,维持体内钠钾平衡,有利于控制血压。


适合人群:中老年人、高血压等心脑血管疾病患者。


提醒:无碘盐、低钠盐不要擅自吃,需要遵医嘱食用。




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